Polen vücutta ne işe yarar? Polen, normal karaciğer işlevlerini sürdürmeye ve onu toksik maddelerden temizlemeye yardımcı olabilir. Çalışmalar, polenin karaciğerin antioksidan seviyelerini artırabileceğini ve üre ve ilaç kalıntıları gibi toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olabileceğini göstermiştir. Polen neden elde edilir? Çiçekli bitkilerde bulunan polen, onu toplayan arılar tarafından üretilir. Arı poleni, çiçeklerin erkek üreme hücrelerini içerir ve sindirim enzimleri içerir. Arı poleninin yapısı, arının tükettiği bitkiye bağlı olarak değişir. Polendeki proteinin sindirimi diğer kaynaklara göre daha zordur. Polen içeriği nedir? Polenin protein açısından zengin içeriği aminoasitler, fenolik asitler, steroidler, enzimler, antioksidanlar, beta-karoten, kalsiyum, magnezyum, selenyum, nükleik asit, lektin, sistein, B1,…
Yorum Bırak