Piyaz neden yapılır? Zeytinyağından kırmızı soğana kadar birçok çeşidi bulunan bu lezzetli salata, her lokmada damağı şenlendirir. Taze sebzeler, pişmiş nohutlar, doğranmış soğanlar ve zeytinyağının mükemmel bir kombinasyonu olan fasulye lapası, bir salatadan çok daha fazlasıdır. Piyaz hangi yöreye aittir? Piyaz, Antalya’da geliştirilmiş ve meşhur olmuş, üretim tekniği nedeniyle şehri ziyaret eden yerli ve yabancı misafirlerin tatmadan ayrılmadığı yöresel bir ürün haline gelmiştir. Antalya fasulye yemeği, tarator soslu bir fasulye yemeğidir. Orjinal piyaz nasıl yapılır? Mor soğanları yarım ay şeklinde incecik doğrayın ve bir kaseye koyun. Tuz, limon suyu ve sirke ekleyin. Son olarak kalan baharatları ve zeytinyağını ekleyin ve…
Yorum Bırak