Baklava ilk kim yaptı? Fatih Sultan Mehmet dönemindeki mutfak defterlerinde yer alan bilgilere göre, baklava ilk kez Topkapı Sarayı’nda 1473 yılının Şaban ayında pişirilmeye başlanmıştır. Baklavanın tarihi ile ilgili bir diğer bilgi ise 17. yüzyılın ortalarında Evliya Çelebi tarafından yazılmıştır. Baklavanın patenti hangi ülkede? Baklava, 8 Ağustos 2013’te Avrupa Komisyonu tarafından Türk tatlısı olarak tescil edildi. O tarihten önce Yunanlılar, kültürümüze ait her şeyi gasp ettikleri gibi bu ürünü de gasp etmeye çalıştılar. Ancak Türkiye, uluslararası düzeyde bu ürünün üretim ve isimlendirme haklarına sahip olduğunu kanıtladı. Baklava nerede bulunmuştur? Baklavanın Yakın Tarihi: Gaziantep, fıstıkların bu bölgeyle ilişkilendirilmesinden dolayı fıstıklı baklavasıyla…
Yorum Bırak