Ançüez ve hamsi aynı mı? Hamsi balığı nedir sorusunun tek bir cevabı yoktur; hamsi yapmak için hem hamsi hem de sardalya kullanılır. Hamsi bir balığın adı değil, ondan elde edilen mezenin adıdır. Bilindik malzemelerle farklı bir tat bırakan hamsi sosu, zeytinyağı ile birleşince her öğünde servis edilen bir lezzettir. Ançüez nasıl bir şeydir? Hamsi, İtalyan ve Akdeniz mutfağına özel olarak geliştirilmiş bir balık ezmesidir. Ançüez yerine ne kullanılır? Türkiye’de hamsi yerine genellikle ızgara tavuk göğsü kullanılır. Orijinal haliyle bu salata, yemekler sırasında hazırlanır ve masada servis edilir. Ançüez sos nerede kullanılır? Ürünü pizza, makarna veya salatalarınıza sos olarak ekleyerek günlük…
Yorum Bırak